Le zucchine sono degli ortaggi molto versatili che si abbinano alle ricette più variegate senza incidere in maniera negativa sulla dieta e sull’impatto calorico che possono avere. Proprio per questo motivo vengono consigliate con grande frequenza e non implicano nessun effetto collaterale per chi ne fa un uso abitudinario. Ma che cosa sappiamo sulla coltivazione di questo prodotto?
Come per tutte le cose anche le zucchine hanno un periodo che consente loro di crescere in maniera efficace e oggi siamo qui per scoprire quando procedere alla semina delle stesse. Ecco, dunque, tutto quello che sappiamo su questa verdura così così ghiotta e saporita e quando procedere alla semina della stessa per ottenere un raccolto perfetto.
Le caratteristiche della zucchina
Quando parliamo della zucchina facciamo riferimento ad un ortaggio dalla forma allungata e dal colore verde intenso che riesce a crescere con grande facilità nel nostro paese e in tanti altri contesti. Si tratta di un ortaggio che vede alle sue estremità un fiore giallo e arancione davvero molto gustoso. Questa tipologia di verdura è davvero molto valido sotto il profilo nutrizionale, in quanto contiene al suo interno molta acqua ma anche tanti altri elementi estremamente importanti.
Citiamo quindi carboidrati, fibre, proteine, lipidi e sali minerali. Per non parlare poi della grande riserva di vitamine che vanno a supportare ogni tipo di funzione vitale e non. Il gusto è poi pieno e molto valido ed è per questo che la zucchina viene utilizzata per creare primi piatti, contorni ma anche antipasti e torte salate.
Quando si piantano le zucchine?
Le zucchine sono degli ortaggi che crescono con grande frequenza ma che, come ogni altra specie vivente, richiedono una grande cura per crescere nella migliore maniera possibile. Proprio per questo bisogna prestare attenzione a diversi fattori come ad esempio il periodo ideale per procedere a quella che viene definita fase della semina. Circa questa coltivazione devi quindi sapere:
- La semina deve avvenire a marzo
- Non tollera il gelo
- I primi frutti arriveranno dopo due mesi dalla semina
In linea di massima bisogna sempre aspettare che si esaurisca il periodo più freddo dell’anno, in quanto la zucchina non tollera il gelo, elemento che potrebbe congelare le sue radici e bloccare così ogni possibilità di crescita per la pianta. Proprio per questa ragione si consiglia di aspettare almeno marzo per la semina, ma solo nel caso in cui il posto per avviare questa coltivazione sia al chiuso.
In caso contrario si consiglia di aspettare aprile, in maniera da limitare ogni rischio. Ovviamente il frutto di questa coltivazione non si avrà nell’immediato, ma andrà a verificarsi dopo circa due mesi dalla messa a dimora della pianta in questione. Ecco, quindi, come procedere per ottenere un risultato degno di nota senza grandi sforzi.
