Comprare tonno, soprattutto quello in scatola, è un’abitudine molto comune per noi, perchè ci permette di mangiare del pesce anche salutare in modo pratico e veloce quando non abbiamo molto tempo da dedicare ai fornelli. Questa è una scelta che nella maggior parte dei casi si rileva molto efficace, perchè alla fine con il tonno si possono comporre diverse pietanze.
Il tonno può essere mangiato da solo, oppure come ingrediente di insalate o anche con la pasta, il tutto sprecando pochissimo tempo, ma c’è un qualcosa a cui fare attenzione e cioè al tipo che si sceglie quando lo si acquista, perchè purtroppo non tutte le aziende sono attente al prodotto che mettono in vendita.
Ecco a cosa stare attenti quando si acquista il tonno
Quando ci accingiamo a comprare il tonno in scatola, non stiamo molto attenti alla qualità del prodotto, ma spesso siamo spinti da quello che costa meno credendo di fare un’affare perchè tutti sono uguali. Purtroppo non è così, perchè in alcune marche si nascondono qualità scadenti e ingredienti aggiuntivi che non dovrebbero esserci.
Non facendosi assolutamente caso potremmo acquistare del tonno che contiene del mercurio, sostanza molto nociva per il nostro organismo, ma anche olio di scarsa qualità per la conservazione del tonno e anche altre sostanze che servono a mantenere più a lungo un tonno di scarsa qualità in condizioni apparentemente fresco.
Puntare su marche note sul mercato
Per fare in modo di acquistare un tonno di alta qualità e conservato con ingredienti appositi, è importante puntare su marche note sul mercato, le quali per non perdere valore nel commercio sono molto più attente a certe cose, quindi la cosa importantissima da fare oltre a scegliere marche dal nome noto è quella di:
- Leggere l’etichetta
Leggendo l’etichetta del tonno che stiamo per acquistare possiamo capire da dove proviene, dove è stato pescato, con quale olio viene conservato e tutte le informazioni che ci servono per restare tranquilli nell’acquisto. Inoltre per una maggiore sicurezza sarebbe più opportuno acquistare il tonno che si trova in barattoli di vetro.
Questo serve per vedere il pesce ad occhio nudo e non avere sorprese quando si apre la scatoletta. Insomma acquistare tonno e tenerlo nella propria dispensa è un’abitudine che abbiamo tutti, ma dobbiamo stare anche molto attenti a cosa andiamo ad acquistare. Quindi è sempre meglio perdere qualche minuto in più per leggere l’etichetta che comprarlo solo perchè il suo prezzo è molto basso. Puntare sulle marche note è un altro dei metodi che può darci sicurezza nell’acquisto.
