Ogni giorno, cerchiamo di seguire una corretta alimentazione che ci permetta non solo di sentirci bene e fare del nostro meglio pe garantire un organismo sempre al pieno delle forze, ma puntiamo anche a sentirci particolarmente soddisfatti e con grande piacere di ciò che mangiamo. In pratica, se ci sentiamo anche sazi è meglio.
Quello che ovviamente dobbiamo cercare di fare è puntare a spezzare la fame tra un pasto e l’altro. E da un po’ di tempo a questa parte, una moda che si è ampiamente diffusa ha a che vedere soprattutto con l’assunzione di una piccola quantità di mandorle. Come fare è molto semplice: devi gestire la tua alimentazione.
Se ci pensi è una cosa molo comune e non serve fare chissà quali grandi modifiche. Ti basta solo sapere bilanciare il consumo delle mandorle, per poterne trarre benefici importanti e per evidenziare potenziali importanti anche al fine di mangiare le mandorle tranquillamente e senza prestare grande attenzione su altri aspetti.
I benefici delle mandorle
Le mandorle non sono solo gustose, sebbene comunque il gusto delle mandorle sia piuttosto soggettivo, perché presentano un leggero retrogusto amarognolo che deve piacere, altrimenti è finita e puoi convincerti di volerle mangiare in tutti i modi ma non ce la farai mai. Quindi, il gusto prima di ogni altra cosa.
Sono comunque quello che possiamo anche definire un superfood, ovvero un alimento che se assunto fa bene a prescindere, ma sempre bilanciando e misurando le quantità: insomma, non strafare e ne vedrai solo benefici importanti. Tra l’altro vano benissimo per essere consumate quando senti un calo di energia e sai perché?
Perché le mandorle contengono proteine, grassi sani e fibre, che danno tutta quella energia che spesso nel corso della giornata ti va mancando, e non sono solo un’effimera illusione, perché in realtà, mentre le gusti, piano piano il tuo organismo le assimila e ne trae benefici, senza picchi glicemici o mancanze di nessun tipo.
Cuore e stomaco al centro di tutto
Ma una cosa che non puoi assolutamente trascurare ha a che vedere con i benefici che il consumo di mandorle può avere ai fini del benessere generale. Considera che la cosa più importante è che non esageri con la quantità, e che ne mangi solo una manciata al giorno, che corrisponde spesso più o meno a 15/20 mandorle al dì.
Inoltre, sono un toccasana assoluto, andando ad agevolare due aspetti del nostro organismo nello specifico. Parliamo prima di tutto di intestino, per via della presenza delle fibre, che regolano il transito e ti permettono quindi di sentirti piena senza avere il bisogno impellente di mangiare altro che potrebbe danneggiare e quindi avere effetti negativi anche sul tuo peso.
A questo aggiungi la salute del tuo cuore. Perché? Perché il cuore, checché tu ne voglia pensare, regola tutto il tuo corpo, per cui se funziona bene e non viene appesantito da un’alimentazione che non è corretta ed accurata, alla lunga può provocarti grandi danni. Ecco che entrano in ballo i grassi sani delle mandorle.
Attenzione alla memoria!
Un po’ come accade con tutta la frutta secca, ma in particolare proprio grazie alle mandorle c’è un forte senso di protezione, che ti viene fornito a livello mnemonico. Alcuni studi in merito ci dicono che le mandorle contengono delle sostanze che sono di grande ausilio, per quanto riguarda la concentrazione.
Questo è bilanciato dalla presenza dei nutrienti, ma dalla presenza, come dicevo, di L-carnitina, una sostanza fondamentale e alla base per il corretto funzionamento del cervello, che può aiutare anche nel mantenimento della funzione cognitiva. Quindi, il consumo delle mandorle permette di consumarle in modo sano ed assolutamente soddisfacente, al punto tale che alla fine ne avrai un importante miglioramento per quanto riguarda la memoria.
Questo significa che mangiare le mandorle una volta al giorno può tornare utile soprattutto agli studenti, ai lavoratori, ma anche a quanti peccano con la concentrazione perché dormono poco o sono particolarmente stressati. Ed è proprio lo stress che devi interessarti, perché la presenza anche di magnesio aiuta sotto questo profilo in particolar modo.
Quante mandorle mangiare?
Ecco quello che alla fine deve interessarti: la quantità di mandorle che devi consumare ogni giorno non deve superare le 20 mandorle, ovvero una vera e propria manciata. Questo perché comunque, il troppo stroppia e ovviamente alla fine non ne trai davvero benefici. Ovviamente, se ne mangia qualcuna in più o qualcuna di meno non cambia molto, l’importante è non esagerare sempre.
Ricorda sempre che l’equilibrio nell’alimentazione è fondamentale, anche per verificare che tutto proceda bene e che non ci siano grosse difficoltà nello smaltire quello che mangiate. Beneficio significa anche e soprattutto equilibrio, ed è indispensabile ricordarlo sempre con attenzione. Se anche tu mangi le mandorle, con il tempo di accorgerai quanto sia importante valutare attentamente il loro consumo.
